Resulta adecuada para los regímenes de pérdida de peso gracias a su contenido bajo en azúcares, con un perfil calórico bajo. Mandar comentarioHe leído y acepto la política de privacidadRed Link To Media junta los datos personales solo para empleo interno. La pulpa asimismo se puede conservar uno o dos días en un envase hermético, mejor si se quita el oxígeno con un sistema de conservación a corto plazo, o se puede congelar ahora pelada y cortada. Resulta refrescante y es deliciosa en zumos helados y macedonia, tal como en algún batido con un toque exótico. Los más cocinillas, pueden animarse a preparar una deliciosa mermelada de pitahaya.
La textura del fruto por fuera es escamosa y puntiaguda, un aspecto que le adjudica el nombre común de fruta del dragón, y dentro suyo tiene un pulpa despacio y dulce, que frecuenta parecer una mezcla entre el gusto de la pera y del kiwi. En los frutos de color amarillo la pulpa tiende a ser blanca, al tiempo que en los frutos de color rosa y colorado puede ser blanca o de color rosa intenso. Es una clase nativa de las ubicaciones cálidas estadounidense y México, desde Arizona, pasando por Baja California hasta el desierto de Sonora en México. Los frutos de esta especie de fruta del dragón son de color rosa o rojos, redondeados y tiene una textura suave, algo que los diferencia bastante del resto especies. En el momento de hincarle el diente, la pitahaya atraviesa exactamente el mismo desarrollo que el resto de frutas y verduras, solo hay que cortarla y comer su pulpa introduciendo las semillas. Por suerte, tal es su versatilidad que asimismo se usa para acompañar ensaladas, como ingrediente protagonista en cócteles y refrescos o para elaborar helados, mermeladas, gelatinas, iogur o dulces caseros.
¿cuál Es El Gusto De La Pitaya?
La pitahaya tiene asimismo una substancia llamada tiramina, que activa una hormona en el organismo llamada glucagón, estimulando al propio cuerpo a usar las reservas de azúcar y grasa y transformarlas en energía”, aseguran desde el portal Tua Saúde. Se corta en el medio a lo ancho o a lo largo y se saca la pulpa con la cuchara y las semillas (que son pequeñas como las de un kiwi y también se comen). Las semillas que están presentes en el 60 % de la pulpa de esta fruta exóticamejoran el desarrollo intestinal y evitan el estreñimiento. La mejor forma de comer la pitayaha, pitaya o fruta del dragón es como fruta fresca. La fruta del dragón es ideal para dirigir un régimen natural contra el estreñimiento, la acidez, las úlceras estomacales o la gastritis. Sus semillas asimismo son ricas en aceites esenciales que mejoran el tránsito intestinal.
Es una fruta que en la nevera puede preservarse a lo largo de semanas y a temperatura ámbito aguanta múltiples días. Su consumo está sugerido como complemento en los tratamientos de enfermedades digestivas como colon irritable o gastritis, pero no lo está para personas con diverticulosis puesto que las semillas se tienen la posibilidad de quedar en los divertículos. La salvia de la planta se emplea para tratar diversos tipos de lesiones por medio de sus características cicatrizantes y curativas. Este compuesto se emplea para llevar a cabo champú casero, de enorme eficacia para tratar el dolor de cabeza y la caspa. Este artículo es únicamente informativo, en unCOMO no contamos facultad para recetar ningún régimen médico ni efectuar ningún género de diagnóstico.
Salud Y Bienestar
Hay cuatro variedades estables en el mercado de esta fruta; pitahaya roja de pulpa blanca, roja de pulpa roja, roja de pulpa púrpura, y amarilla de pulpa blanca. Bajo el término pitahaya se pueden encontrar referencias al fruto de diversas especies de cactus americanos, aunque hoy en día es el nombre más genérico de la conocida como fruta del dragón . En concreto, es el fruto de especies del género Selenicereus , de la familia de Cactaceae o cactus, como se conocen popularmente.
Incluir esta fruta en los regímenes de adelgazamiento tiende a ser muy efectivo, pues aporta agua, tiene pocas calorías y es muy saciante. Aparte de esto, como también contribuye minerales y vitaminas, es un alimento bastante completo para desayunos o meriendas a lo largo de los regímenes, de esta forma como para comer entre horas si se tiene algo de hambre, evitando comer otros tipos de alimentos menos saludables. Por supuesto, para conseguir buenos resultados hay que combinar buenos hábitos alimentarios con algo de ejercicio y continuar las indicaciones del médico. La pulpa de la fruta del dragón en jugosa, tenuemente viscosa y fibrosa, llena de pequeñas semillas negras comestibles que aportan una textura afín al kiwi.
Comúnmente, esta fruta se consideraba de muy llamativo aspecto pero gusto poco relevante. No obstante, la aparición reciente de nuevas variedades autopolinizantes y mucho más ricas en azúcares y minerales ha disparado su popularidad a nivel internacional, con nuevos países sumándose a su cultivo. La utilidad de su cultivo hacen que podamos hallarla casi todo el año, especialmente desde avanzado el verano y hasta el final del invierno, ya que normalmente los frutos en España empiezan a cosecharse desde el mes de julio. Del nacimiento verdoso que en un inicio la une a la planta, la pitahaya va medrando y engordando a medida que se vuelve amarilla o de un tono colorado o rosado. Las visibles escamas de la corteza desarrollan conjuntos de espinas gruesas y duras que aumentan su hermosura pero que complican la manipulación, y deben ser retiradas antes de cosecharlas.
Destacan hoy día las plantaciones de Huelva, Sevilla, Cádiz, Málaga, Almería, y, en menor medida, Córdoba, Badajoz y zonas del sureste como Murcia o Alicante. Por su forma ovoide y piel gruesa de fachada escamosa -traducción literal de pitahaya en haitiniano- es famosa internacionalmente como fruta del dragón. Aunque hay ejemplares solo algo más enormes que un huevo de gallina, puede llegar a sobrepasar los 10 cm de diámetro, con un peso variable entre 200 y 400 g. Es una fruta rica en fibra prebiótica, lo que significa que favorece la presencia de bacterias buenas para el funcionamiento del intestino, lo que optimización no solo la digestión sino más bien la salud en general. Estas bacterias ayudan también a prosperar la resistencia a la insulina, haciéndose un alimento regulador y de acompañamiento en personas con diabetes tipo 2. Ante el éxito de la producción de frutos tropicales en zonas de la Península Ibérica como la Axarquía malagueña, numerosos productores se han aventurado a explorar las opciones del cultivo de esta novedosa fruta, ahora producida exitosamente en Canarias.
La pitaya, también llamada pitahaya o fruta del dragón, es un fruto perteneciente a las especies de la familia de las Cactaceae y los géneros Hylocereus y Selenicereus. Estas plantas son originarias de América, pero su cultivo se ha desperdigado por todo el mundo. Es una fruta riquísima en antioxidantes y vitamina C, esta última contenida en grandes concentraciones especialmente en la pitaya amarilla. Se habla así de un alimento de gran acción antienvejecimiento y que ayuda a impedir todo tipo de enfermedades degenerantes y cardiovasculares. La pitaya amarilla es nativa de América del Sur, particularmente de los países de Venezuela, Ecuador, Bolivia, Perú y Colombia. Su fruto es de color amarillo en su parte exterior y su pulpa, la que aloja cientos y cientos de diminutas semillas negras, es de color blanco grisáceo con gusto tenuemente dulce.
Eso sí, estos usos acostumbran a estar relacionados con la pitahaya amarilla, ya que la roja únicamente se emplea como adorno en postres y cócteles exóticos debido a su poco sabor. Además de las características expuestas anteriormente, ¿por qué razón debemos integrar la fruta del dragón en nuestra dieta día tras día. Con su forma ovoide cubierta de extrañas piezas y un llamativo colorido, la pitahaya atrae por su exotismo y convence por su refrescante sabor, sin olvidar sus características saludables. Lafruta del dragón, también famosa como pitaya, en general tiende a ser de color rojo oscuro, rosa o amarillo, y contiene una pulpa dulce pero de gusto despacio. La pitahaya o fruta dragón, como decíamos, es una fruta exótica de color profundo, rojo oscuro, rosa o amarillo, con un interior que puede ser de color blanco o rosa, dependiendo de la pluralidad de cactus de la que sea obtenida.
Nuestra Pitahaya
El fruto de la pitaya está compuesto de un 84% de agua y puede contener hasta 54 calorías, 13 gramos de hidratos de carbono, 1,5 gramos de proteínas, 0,5 gramos de fibra, 8 gramos de vitamina C, B y E, fibras y minerales como el calcio, el hierro y el fósforo. Por lo citado, la pitaya es un alimento sano que contribuye muchos provecho a la salud. El fruto de pitaya, pitahaya o fruta del dragón es uno de los pocos que tienen la posibilidad de cambiar en colores y sabores sin la obligación de injertos ni modificaciones genéticas. Esto se origina por la pluralidad de géneros de plantas, de una misma familia, que dan frutos con las mismas cualidades nutricionales, pero con diferencias en sus coloraciones.