La hierbabuena es una planta que, de la misma la menta, es herbácea. Se considera una planta tanto culinaria como medicinal, en tanto que tiene muchas propiedades que contribuyen a mejorar ciertas funcionalidades anatómicos. También posee un aroma fresco que le da un toque particular a las bebidas y comidas.
Al final, si le prestas atención al tamaño de la planta, la menta suele ser más alta que la hierbabuena, pues esta última puede medir máximo 30 cm de altura, al tiempo que la planta de menta puede sobrepasar los 60 cm. Esta planta contribuye a achicar en buena medida los niveles de estrés y ansiedad. Te sorprenderá entender que el consumo recurrente de su infusión ayuda a disminuir los niveles de angustia y ansiedad. Además de esto ayuda a batallar el insomnio, estimulando la inducción del sueño de forma natural.
La Menta Piperita Es Antiinflamatoria Y Despeja Las Vías Respiratorias
En este sentido, se usa para aromatizar una amplia pluralidad de platos como carnes y sopas, entre otros. Además de esto, está la infusión o té de menta, el que trae muchos provecho en el proceso digestivo y otras afecciones. Andas en el hogar, en un instante de relajación y deseas prepararte un auténtico mojito cubano.
En lo que se refiere al borde, las hojas de hierbabuena presentan un borde serrado, en la medida en que las hojas de la menta tienen un borde dentado. La hierbabuena es una planta que se utiliza extensamente en la cocina en la preparación de numerosos platos, en especial salsas, carnes y pescado. Del mismo modo, el té de hierbabuena es muy valorado y bastante gente lo consumen con regularidad en todo el planeta. Finalmente se emplea bastante en la preparación de cocteles, como por servirnos de un ejemplo el famoso mojito cubano.
Menta
Dentro del género Mentha, y al lado de la mentha piperita o menta, se encuentra la hierbabuena o mentha spicata, como lo reconocen a nivel científico. Perteneciente también a exactamente la misma familia de las Lamiaceae, la hierbabuena se caracteriza de igual forma por ser una de las plantas aromáticas mucho más valoradas desde hace una cantidad enorme de años en medicina clásica. La menta es una planta aromatizada que forma parte al género Mentha, un grupo de herbáceas con peculiaridades afines entre sí y que llevan empleándose con objetivos medicinales desde la antigüedad. Entre ellas podemos encontrar la mentha piperita, la menta más ‘común’ y que asociamos a usos culinarios y farmacológicos, y también podemos encontrar la mentha spicata, conocida como hierbabuena. De ahí, que muchas escuchemos que la hierbabuena es, de todos modos, un género de menta.
La hierbabuena y la menta son plantas de exactamente la misma familia y son muy parecidas pero tienen usos culinarios y medicinales completamente distintas. El día de hoy te vamos a educar ciertas diferencias que te ayudarán a distinguirlas con facilidad. Fuera de las cocinas, tampoco una variedad de menta es mejor que la otra. Simplemente, es esencial entender bien las características predominantes que vimos de cada una de ellas para comprender aprovecharnos al máximo de sus provecho.
¿Sabías que la mente es extensamente usada en el área de la medicina tradicional? Sí, como lo estás leyendo, merced a sus características se puede usar asimismo para sanar algunas dolencias. Observemos a continuación cuáles son sus características más representativas. La menta posee distintos nombres cerca del planeta, siendo uno yerba de zapo. Es una planta extensamente famosa que forma parte al conjunto de las herbáceas. Se identifica por la sensación de lozanía que deja en la boca cuando se consume.
Si tienes dudas sobre cuál podría ser mejor para tu caso, nuestro consejo es, como siempre, que consultes con tu médico de seguridad, nutricionista o especialista en medicina natural. Él te indicará cuál de las dos plantas es preferible para tu caso particularmente, e incluso si podría existir alguna contraindicación en el momento de consumirlas, ya sea vía oral o tópica. No obstante, es cierto que las propiedades de la piperita son mucho más antiinflamatorias y suelen estar mucho más enfocadas a tratar inconvenientes relacionados con las vías respiratorias. El perfume es otro aspecto diferenciador entre ambas herbáceas, lo que asimismo condicionará el uso culinario que se le desee ofrecer después a cada una de ellas.
Pasito A Pasito: Tabulé Con Granada, Cherry Y Menta
Gemma Bargues Me encanta llegar a un restaurante, escoger la mesa más sosegada y sentir que estoy recorriendo el mundo en cada bocado. Apasionada de esos viajes que te llevan a conocer novedosas etnias a través de modelos, sabores y texturas nunca vistos. Poco golosa, panera incondicional y muy riguroso con la calidad de los elementos. Asimismo las ramas de la primera son mucho más gruesas y robustas que en el caso de la hierbabuena, por lo que es mucho más resistente al tiempo y aguanta mejor la bajada de temperaturas. Por su parte, la planta de la hierbabuena posee un tallo y unas ramas mucho más finas, por eso al crecer tiene tendencia a posarse sobre el suelo con más sencillez.
¿qué Es La Menta?
Dulces, saladas, mentoladas, refrescantes… La variedad de recetas que se tienen la posibilidad de elaborar con estas plantas es tan gran como alcance tu imaginación. Y en este momento que ya conoces las diferencias, matices y todas y cada una de las opciones que te proponen, ¿a qué esperas para incluirlas en tus próximas elaboraciones? No solo por su gusto merecerá la pena, sino asimismo por sus todos los beneficios que le aportarás a tu organismo. También contamos un recetario dedicado su compañera la spicata. Y de qué forma no nombrar el uso de la hierbabuena en cócteles tan populares como el mojito.