Este destilado nos brindauna gran variedad de aromas, sabores y colores, con lo que es perfecto para combinar con frutas o con otras bebidas alcohólicas, y tomarlo escuchando las mejores canciones. El ron blanco tiende a ser una variante de cuerpo ligero con un sabor suave y dulce. Acostumbra usarse como base tradicional para bastantes cócteles populares, como el Mojito y la Piña Colada.
El cubata, por servirnos de un ejemplo, es una variación que se prepara con ron obscuro en general que viene de Jamaica. El ron es una complicada mezcla de alcoholes con diferentes estructuras , tiempos de envejecimiento y géneros de barricas donde se ha envejecido. A diferencia del coñac, whisky, bourbon o el tequila, no hay “leyes” consensuadas para su destilación o producción. Esta es una enorme novedad para sus fanáticos, que tienen la posibilidad de gozar de la imaginación infinita de productores de todo el planeta. Arroja el jugo de piña, el agua de coco y la piña en un vaso y remuévelo todo para disolver el azúcar. Puede provenir de ex–colonias españolas, que producen rones de gusto despacio, licoroso y dulzón.
Coctel Frutal Con Sidra Y Tequila
Cada uno de ellos tiene su especificidad de gusto. La intensidad del color está determinada no solo por el tiempo, sino asimismo por las condiciones de añejamiento. Durante este tiempo el alcohol se evapora y, de algún modo, asimismo se regresa mucho más suave.
La receta clásico se prepara con azúcar, ron, jugo de limón, soda y ramas de hierbabuena. Arroja los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agítala fuertemente. Una vez que esté todo bien mezclado licua bien para mezclar los elementos y que el hielo se escarche. Bajo este nombre sugerente podemos encontrar un cóctel que se prepara con ron blanco, triple seco, brandy y jugo de limón. Se sirve en una copa de Martini adornada con cáscara de limón. La sepa de color del ron blanco hay que a un filtrado por medio de carbón activado que suprime los tintes aportados por la madera de las barricas quitando ese color dorado característico.
En esta variante de la Margarita, la tiernicidad de la piña fusiona de manera perfecta bien con el tequila para conseguir un equilibrio que nos llevará hasta largas horas de la noche. Eso sí, se recomienda emplearlos en su justa medida a fin de que no se transformen en una distracción que no nos permita disfrutar de forma plena de su esencia. Esta no debe tener hojas verdes y bien enormes, no obstante Álvarez acepta que añadir hierbabuena “es infinitamente mejor”. Parte las hojas de hierbabuena en pequeños trozos y colócalas en el vaso. Cuela la mezcla y viértela en una copa, decora con una hoja de menta.
Carta Blanca Arehucas: Los 4 Cócteles Con Nuestro Ron Blanco Con Los Que Triunfarás
Si quieres atreverte a presenciar con esta bebida, el experto en coctelería sugiere versionar mezclas clásicas, como el Old Fashioned o el Manhattan, sustituyendo el whisky por ron. Algo parecido sucede con el ron Enorme Reserva que suele tener mucho carácter y al tiempo suavidad. Los especialistas estiman que este género de rones nunca tienen que entremezclarse, ya que la elaboración de un ron de esta calidad tiene un añejamiento particular en barricas reservadas de cada casa destiladora. Si agrupar otras bebidas alcohólicas en diversos tipos es parcialmente simple, la diversidad del ron provoca que la situación sea mucho más complicada. Esto se origina por que las tradiciones culinarias del ron varían de un país a otro, y estas diferencias afectan tanto a los matices del gusto del ron como a la apariencia de la bebida. Si prefieres el Cuba Libre, hay quienes afirman que para hacerlo se pueden emplear otras variantes además del ron blanco rápido.
Para hacerla solo precisas ron, crema de coco y jugo de piña. Si quieres tomarlo solo y sin hielo, Álvarez recomienda una copa tipo balón, su fondo es ancho y la salida angosta, para evitar el golpe de vapor del alcohol, pero sin evitar la percepción de los aromas. Su elaboración, como en muchos destilados, comienza con la fermentación. La mayor parte de los rones están hechos desde melaza, el residuo que queda una vez que el jugo de la caña de azúcar se cristalice.
El Ron Obtiene Su Color A Lo Largo Del Envejecimiento Cuánto Más Tiempo, Más Oscuro Es Su Color
Para entrar a la página web, debe tener la edad legal de consumo de bebidas alcohólicas. Cuenta la historia de historia legendaria que este coctel fue creado por Ernest Hemingway, apasionado del mojito y, sobre todo del Daiquiri. Hemingway ha propuesto llevar a cabo una variante del Daiquiri que le gustaba en el bar en el que era asiduo. Este cóctel se elabora sin azúcar y con mucho más ron que el Daiquiri. Seguramente has escuchado charlar de él pero… ¿sabes prepararlo?
El Negroni pertence a los mucho más legendarios cócteles de piscolabis. Cuenta la historia, de origen discutido, que el conde Camillo Negroni era un gran aficionado al Americano, un cóctel famoso en toda la mitad norte de Italia formado por Campari, vermut y soda. Un día, fatigado de tomar siempre lo mismo, solicitó al barman del Caffè Casoni, en Florencia, que cambiara la soda por ginebra, una bebida que acababa de entender en un reciente viaje a Londres. Creó de esta forma entre los cócteles mucho más conocidos y polivalentes de siempre. Introduce los elementos junto con hielo abundante en una coctelera y agita para entremezclarlos bien.
Este cóctel de ginebra, para los fanáticos de los sabores más dulces, fue inventado a inicios del siglo XX en Singapur por el barman de origen chino Ngiam Tom Boon. Aunque en España como mucho se ve en infusiones, el hibiscus es una flor muy usada en otras gastronomías. Además de su aroma floral y dulzón tiene la peculiaridad de teñir de un tono rojizo o rosado la bebida, así que el resultado del coctel es perfecto para lucir en la mesa. Este cóctel frutal con tequila es una bebida muy dulce que gustará a los fanáticos de las bebidas más afrutadas. La sidra se puede sustituir por cava si no se quiere un dulzor tan acentuado.
No obstante, con la experiencia de Kike el lo realiza a ojo . Para incorporar el apio y la sal, el barman nos recomienda emplear sal de apio, que contribuye el inconfundible gusto de la hortaliza, sin saturar . No obstante, para acabar la preparación, vamos a meter una ramita de apio en el vaso dejando que asome por fuera que servirá para remover nuestro Bloody Mary, como si fuera una cucharilla. Ya solo falta el zumo de tomate y agitar a fin de que esté en su punto.
Esta selección de cócteles aproximadamente clásicos te va a ayudar a ofrecer un toque de color a las celebraciones de Fin de Año o cualquier otra festividad, ya sea como bebida de temtempié o para arrancar la fiesta pasada la cena. Dicen los especialistas en ron que para captar el auténtico sabor y aroma de esta bebida no hay nada superior que tomarlo solo. Pero si eres mucho más de combinados, relajado, por el hecho de que hay vida más allá del roncola. En el caso del mojito, el reconocido barman Marc Álvarez aconseja que este “debe llevar bien de ron”. “Nos encontramos muy mal familiarizados a que sea despacio e inclusive varios lo desarrollan bajo los 60 a 70 ml de ron que lleva la receta canónica, pero por favor, no tengan miedo”, enseña. Una vez tengamos una mezcla homogénea echamos el ron blanco y removemos.
Bacardí Limón
El clásico Daiquiri combina el ron, la lima y el azúcar por medio de una mezcla especial entre el amargor del ron, la acidez de la fruta y la tiernicidad del azúcar. Sírvelo muy frío para hallar una bebida fresca y revitalizante. Países como Trinidad y Tobago, Mauricio y Jamaica, viejas colonias británicas, producen rones de fuerza, oscuros, espesos, de gusto punzante, con aromas a condimentas y frutas.
Sin embargo, Álvarez aconseja abrir la mente un tanto. “El ron blanco con tónica y twist de limón a lo Gin and Tonic es un trago de verano insuperable. También el ron combinado con ginger ale, con ginger beer o con 7up”, manifiesta. En un óptimo local nocturno puedes conseguir rones de calidad con una riqueza de aromas y sabores que son propias de su origen.