El interés en el ajo y en sus beneficios potenciales tiene su origen en la antigüedad. Pertence a las primeras plantas usadas para el tratamiento de patologías, aun se han encontrado referencias bíblicas al ajo. En el momento en que se desmenuza, se corta o se ralla, este compuesto se transforma en alicina, el primordial ingrediente activo del ajo. Un diente de ajo crudo apenas tiene 5 calorías, ofrece 0,2 gramos de proteína y un gramo de hidratos de carbono. Aparte de tener beneficios para la salud de tu corazón, el The Journal of Nutrition probó que el ajo incrementa las enzimas antioxidantes del cuerpo, las que son las encargadas de proteger las células contra el daño oxidativo. Puede achicar el peligro de sufrir anomalías de la salud neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia.
De esta manera, más allá de que se necesitan más estudios en humanos, las primeras indagaciones indican que podría beneficiar la función eréctil. Está demostrado que es un enorme complemento para desintoxicar el organismo y bajar de peso. Entre sus características adelgazantes resaltan que favorece la digestión de los alimentos, puesto que incrementa la secreción de los jugos gástricos, y contribuye a remover los depósitos de grasa. Se trata de un antiinflamatorio y un descongestionante natural, perfecto para depurar todo el organismo. Pero hablar del ajo no es hacerlo solo de un simple condimento de cocina y de su peculiar forma.
Esto Es Lo Que Le Pasa A Tu Cuerpo Si Comes Todos Los Días Un Ajo En Ayunas
Además, es abundante en arginina, un aminoácido vasodilatador que se utiliza como antídoto para la disfunción eréctil. Las excelentes propiedades del ajo lo transforman en un alimento importante en nuestra alimentación. Es eficiente en el control de anomalías de la salud, asiste para piel y tejidos a regenerarse y sostenerse joven, es un gran aliado en nuestra dieta para adelgazar e inclusive capacidad la actividad sexual.
Se estima que los efectos antimicrobianos, hipolipidérmicos, antioxidantes y antitrombóticos atribuidos al ajo están relacionados sobre todo con la alicina. De acuerdo con un artículo del Journal of Medicinal Food, el ajo puede combatir la inflamación. Este alimento se usa como un desinflamatorio natural para la artrosis.
Todas estas peculiaridades lo hacen un alimento importante para muchos de nosotros, pero para otros, es todo lo contrario. Los extractos de ajo poseen substancias antioxidantes que tienen la posibilidad de contribuir a prevenir anomalías de la salud degenerantes. Por otra parte, una revisión sobre los efectos terapéuticos de Allium sativum, concluyó en que este producto natural “posee una gran funcionalidad en el tratamiento de distintas nosologías como enfermedades cardiovasculares y canceres”. La investigación , publicada en la revista Antioxidants en 2020, señala que el ajo es “nutracéutico polifenólico y enriquecida con organosulfuro”.
La enzima aliinasa, que convierte la aliina en la alicina, solo marcha bajo ciertas condiciones. Se ha demostrado, por servirnos de un ejemplo, que 60 segundos de microondas o 45 minutos en el horno pueden desactivar la alinasa. En cambio, machacar el ajo y dejarlo descansar a lo largo de diez minutos antes de cocinarlo puede ayudar a impedir la pérdida de sus características nutricionales. Para los especialistas, la pérdida de beneficios provocada por la cocción puede compensarse incrementando la proporción de ajo utilizado. Aunque la dosis eficaz de ajo no está bien cierta, sí que se fija una dosis recomendada de unos cuatro gramos para mayores de ajo crudo cada día.
Qué Proporción De Ajo Se Aconseja Consumir
De este modo, el estudio concluye en que “el ajo y sus metabolitos secundarios enseñaron geniales efectos de promoción de la salud y prevención de anomalías de la salud en muchas anomalías de la salud humanas recurrentes”. En concreto una investigación señala que el ajo ayuda a batallar la inflamación, reducir los escenarios de colesterol e incluso protege contra patologías crónicas. El ajo tiene dentro alicina que, en combinación con la vitamina B1, se transforma en un elemento llamado allidiamin que estimula tanto la líbido como la actividad sexual. La manera en que se procesa o se prepara el ajo cambia de manera importante la manera en la que tenemos la posibilidad de beneficiarnos. Vale la pena rememorar que la mejor manera de favorecerse totalmente de las características del ajo es comer el diente de ajo cuando está crudo o poquísimo cocido, antes de que las valiosas enzimas y nutrientes sean desnaturalizadas por el calor de la cocción. Asimismo se ha relacionado un consumo excesivo de ajo, más que nada con el estómago vacío, con malestar gastrointestinal o flatulencias.
Hay registros que testimonian que lo consumía los deportistas olímpicos en la vieja Grecia. Ya sea tanto por su gusto como sus beneficios, incorporar el ajo en nuestra dieta y nutrición va a ser un punto positivo para ganar en salud, obtener todos sus beneficios y cuidarnos de una manera eficaz y completa. La investigación señala que “el efecto potencial del ajo” asistencia “en la mejora de la fertilidad y la espermatogénesis, aumentando el nivel de testosterona y progresando la estructura testicular”. Su poder histórico en la medicina popular en diferentes ritos religiosos es mundialmente conocido.
Disminuye Los Inconvenientes Cardiovasculares
Se dirá que están por ver las ventajas del ajo para las posibilidades sexuales. De lo que no hay duda es que al ingerir oralmente un diente de ajo la halitosis está asegurada. Lleva una vida viajando por el planeta en búsqueda de plantas raras y ha dedicado medio siglo al estudio de los modelos naturales . En particular, Antonio De Toma ha empleado también 25 años para estudiar las cualidades del ajo, revindicando la paternidad de estudios sobre las características afrodisíacas del ajo, aspecto este que diversos medios informativos se han solicitado ya de orear. El gusto y ese “toque” que le da a todo lo que cocinamos provoca que sea una de nuestras preferencias en el momento de hacer la adquisición. Es una planta perenne originaria de Asia Occidental que fue introducida al Mediterráneo hace más de 7.000 años, donde comenzó a ser cultivada por los romanos y los griegos.
La investigación concluyó en que asimismo evita la oxidación celular, esencialmente gracias a “la actividad antioxidante de la S-alil-cisteína y alicina”. Complementariamente, al aparecer como condimento o acompañante en los platos de comida, se convierte en un eficiente inhibidor del apetito; el hábito de comer ajo entrega al organismo un prolongada sensación de saciedad. De manera continua brotan aportaciones o novedades sobre las excelencias del apreciado bulbo. La última receta la da un estudioso napolitano, Antonio De Toma, de 75 años, quien próximamente publicará un libro enteramente dedicado al ajo. En investigaciones efectuadas con roedores demostraron que el ajo ayuda con el rendimiento del ejercicio, pero no hay mucho material clínico con respecto a los humanos, por lo que los beneficios en personas sanas no son definitivos. El ajo se ha usado comúnmente en etnias antiguas como la china, la egipcia o la grecorromana como alimento útil para reducir la fatiga y prosperar la capacidad de trabajo.
Y así, asimismo es con la capacidad de beneficiar las funcionalidades cognitivas. Comer ajo en ayunas que tiene los mismos efectos tomado a cualquier hora del día, pero no sirve de mucho si se traga entero. Lo acertado es machacarlo o, mejor aún, cortarlo en finas láminas y, si se desea suavizar un tanto el sabor, mezclado con aceite de oliva, de lino, nuez o coco. Esto se origina por que sus primordiales virtudes terapéuticas surgen de la alicina, un ingrediente que no está en el ajo, sino solo se libera en el momento en que la aliína, un aminoácido azufrado que si está presente en él, entra en contacto con el oxígeno. Tiene asimismo otras substancias, muchas de las que actúan en fusión con esta. En concreto una investigación del Journal of Herbmed Pharmacology emitido en el año 2019, concluyó que, gracias a las propiedades antioxidantes del ajo, podría acrecentar la fertilidad, aunque todavía se necesitan mucho más ensayos clínicos.
La ciencia registró numerosos beneficios del ajo, desde la existencia de compuestos de azufre con comprobados efectos biológicos a su aptitud para impedir ciertos tipos de cáncer o desintoxicar el organismo. La alicina contiene azufre, que es el que le da su fragancia y sabor propios. Sin embargo, la alicina es desequilibrado, por lo que se convierte velozmente en otros compuestos que contienen azufre y que son los que se estima que dan al ajo sus propiedades medicinales.
El Alimento Que Tienes Que Tomar Todos Los Días Para Tener Menos Kilos Y Mejor Sexo
Según resalta Healthline, el ajo tiene una elevada consistencia sobre nutrición, pero en cambio, muy escasas calorías. Algunos de sus principios activos se encuentran en los extractos que se venden en tiendas naturistas y herbolarios, pero los efectos son distintos según el método por el que se han obtenido. El más similar al natural es el prensado en frío, aunque para algunos usos se requiere una cierta temperatura. Consumir entre medio y un gramo cada día genera un ligero descenso en los escenarios de este colesterol. Puede ser efectivo contra varias bacterias, entre ellas la salmonela y la escherichia-coli. Y según el Centro Nacional del Cáncer de Estados Unidos, sus potenciales beneficios el cáncer no son irrefutablemente definitivos y es preciso seguir estudiando.